Лесные плоды

Клюква

📍 ПроисхождениеTürkiye
🌾 Время сбора урожаяСередина июля – конец октября

Характеристики

  • ✓ Вид: Привитый кизил
  • ✓ Сорт: Şenköy
  • ✓ Происхождение: Шенкёй, Чынарджык, Ялова
  • ✓ Другие названия: Ergen, Eğren, Kiren, Kıran
  • ✓ Рост: Вертикальный, раскидистый или поникающий
  • ✓ Плод: Крупный, эллиптический-цилиндрический
  • ✓ Кожица: Красная, жёлтая или красно-жёлтая
  • ✓ Мякоть: Красная, розовая, кремовая или жёлтая
  • ✓ Вкус: Кисло-сладкий, ароматный
  • ✓ Цветение: Февраль – март
  • ✓ Сбор: Середина июля – конец октября
  • ✓ Опыление: Самоплодный
  • ✓ Назначение: Варенье, мармелад, соки, свежий рынок

Описание

Привитый саженец кизила (сорт Şenköy) — высокоурожайный местный сорт кизила, выведенный в районе Шенкёй (Чынарджык, Ялова). В народе также известен под названиями Ergen, Eğren, Kiren и Kıran. Все наши саженцы сертифицированные, соответствуют сорту и свободны от болезней.

Дерево может иметь вертикальную, раскидистую или слегка поникающую форму роста. Сорт отличается высокой жизнеспособностью и долговечностью. Благодаря раннему цветению и декоративным качествам используется как для плодового выращивания, так и для озеленения.

Плоды крупные, эллиптической, цилиндрической или слегка конической формы. Цвет кожицы может быть красным, жёлтым или красно-жёлтым. Мякоть бывает красной, розовой, кремовой или жёлтой. Вкус кисло-сладкий, освежающий, с высоким содержанием антиоксидантов.

Плоды широко используются для приготовления варенья, мармелада, сиропов, соков и традиционных продуктов. Хорошо переносят хранение и транспортировку.

Сорт является самоплодным и не требует опылителей.

Цветение происходит в период февраль – март, а сбор урожая продолжается с середины июля до конца октября в зависимости от региона.