Лесные плоды

Ежевика

📍 ПроисхождениеAvrupa
🌾 Время сбора урожаяСередина лета – осень

Характеристики

  • ✓ Происхождение: Европа
  • ✓ Тип растения: Древесный куст 1–3 м
  • ✓ Цвет ягод: Чёрный, красный или фиолетовый
  • ✓ Вкус: Сладкий, ароматный, сочный
  • ✓ Опыление: Самоплодный
  • ✓ Климат: Умеренный
  • ✓ Почва: Богатая гумусом, хорошо дренированная
  • ✓ pH: 5,5–6,5
  • ✓ Сбор урожая: Середина лета – осень
  • ✓ Назначение: Свежий рынок, варенье, десерты, переработка

Описание

Саженец ежевики — многолетнее плодовое растение европейского происхождения, известное высокой урожайностью и длительным периодом сбора урожая. Сладкие, ароматные и сочные ягоды широко используются как для свежего потребления, так и в пищевой промышленности. Все наши саженцы сертифицированные, соответствуют сорту и свободны от болезней.

Растение представляет собой древесный куст высотой примерно 1–3 метра. При правильном уходе ежегодно даёт высокий урожай. Существуют колючие и бесшипные сорта. Бесшипные сорта особенно популярны в коммерческом производстве благодаря удобству ухода и сбора урожая.

Плоды обычно чёрные, однако встречаются красные и фиолетовые разновидности. Ягоды сладкие, ароматные, мягкие и очень сочные. Помимо употребления в свежем виде, ежевика широко используется для приготовления варенья, десертов, соков, мороженого и в пищевой промышленности.

Большинство сортов являются самоплодными, однако перекрёстное опыление улучшает урожайность, размер и качество ягод. Благодаря длительному периоду плодоношения урожай собирают с середины лета до осени.

Ежевика лучше всего растёт в умеренном климате. Предпочитает богатые гумусом, хорошо дренированные почвы с уровнем pH 5,5–6,5. Регулярный полив, обрезка и использование опорных систем обеспечивают высокое качество урожая.